अमरावती: पत्तेदार सब्ज़ियाँ ज़्यादा गर्मी और बारिश बर्दाश्त नहीं कर पातीं, इसलिए इनके विक्रेताओं को खास ध्यान रखना पड़ता है। हालाँकि, इस साल लगातार हो रही बारिश के कारण त्योहारी सीज़न में सब्जी मंडी में अच्छी क्वालिटी की पत्तेदार सब्ज़ियाँ मिलना मुश्किल हो गया है।

बारिश के कारण पत्तेदार सब्ज़ियाँ खेतों में ही गिर रही हैं। इसलिए, जो पत्तेदार सब्ज़ियाँ थोड़ी-बहुत अच्छी हालत में हैं और उनकी गुणवत्ता भी बहुत अच्छी नहीं है, उन्हें ही बाज़ार में बिक्री के लिए लाया जा रहा है। फिर भी, पालक, धनिया, मेथी, चौलाई और अंबाडी जैसी सब्ज़ियों के दाम 100 से 160 रुपये प्रति किलो तक पहुँच गए हैं। एक समय तो अगर सब्ज़ियों की गुणवत्ता अच्छी हो, तो दाम 170 रुपये प्रति किलो तक पहुँच जा रहे हैं।

आजकल त्योहारों का मौसम चल रहा है और बड़े मंदिरों में भक्तों को हर दिन महाप्रसाद दिया जाता है। इसके लिए हर दिन धनिया और कुछ पत्तेदार सब्जियों की ज़रूरत होती है। इस वजह से पत्तेदार सब्जियों की माँग बढ़ गई है। हालाँकि, लगातार हो रही बारिश के कारण अच्छी गुणवत्ता वाली पत्तेदार सब्जियाँ नहीं मिल पा रही हैं। थोक बाज़ार में भी आवक कम हो गई है। धनिया थोड़ा पीला पड़ रहा है। हरा धनिया अपनी क़ीमत खो रहा है। यही हाल दूसरी पत्तेदार सब्जियों का भी है।

पालक और धनिया तो साल भर उपलब्ध रहते हैं, लेकिन पालक, मेथी, लाल भाजी, सोया,चौलाई जैसी पत्तेदार सब्ज़ियाँ आमतौर पर सितंबर और अक्टूबर से मिलनी शुरू होती हैं। इसलिए ये सब हाल ही में बाज़ार में आई हैं। पत्तेदार सब्ज़ी विक्रेताओं के अनुसार, बारिश के कारण बाज़ार में कुछ हद तक अच्छी स्थिति में उपलब्ध सब्ज़ियों के दाम बढ़ गए हैं।