अमरावती: अमरावती की मंडियों में लाल मिर्च के दामों में हाल ही में आई तेज बढ़ोतरी ने आम उपभोक्ताओं के साथ-साथ मसाला उद्योग की चिंता भी बढ़ा दी है। वर्तमान में बाजार में लाल मिर्च 280 से 320 रुपये प्रति किलो के भाव से बिक रही है, जो पिछले कुछ सप्ताहों की तुलना में काफी अधिक है।

व्यापारियों के अनुसार, इस वर्ष प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन कम होने से बाजार में लाल मिर्च की आपूर्ति प्रभावित हुई है। वहीं घरेलू उपयोग और मसाला उद्योग की लगातार बनी हुई मांग के कारण कीमतों में तेजी देखने को मिल रही है। बेडगी, कश्मीरी और तेजा जैसी प्रमुख किस्मों के दामों में भी उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई है। 

कीमतों में इस बढ़ोतरी का सीधा असर गृहिणियों के मासिक रसोई बजट पर पड़ने की आशंका है। वहीं मिर्च पाउडर और विभिन्न मसालों का उत्पादन करने वाले उद्योगों को भी बढ़ी हुई लागत का सामना करना पड़ रहा है। ऐसे में आने वाले दिनों में तैयार मसालों की कीमतों में भी बढ़ोतरी हो सकती है। 

व्यापारियों का कहना है कि भविष्य में लाल मिर्च के दाम बाजार में आवक, मौसम की स्थिति और आपूर्ति की उपलब्धता पर निर्भर करेंगे। यदि आपूर्ति में सुधार होता है तो कीमतों में स्थिरता आ सकती है, लेकिन फिलहाल उपभोक्ताओं को बढ़े हुए दामों का बोझ उठाना पड़ रहा है।