बुलढाणा: सबके पसंदीदा फल 'आम' को उगाने के दौरान नागरिकों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ किया जा रहा है। बहुत से लोगों को इसकी जानकारी नहीं है। ये आम कार्बाइड से उगाए जा रहे हैं, जो शरीर के लिए खतरनाक है। बुलढाणा के खाद्य एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त प्रमोद पाटिल ने चेतावनी दी है कि इस तरीके से प्रतिबंधित कार्बाइड से आम उगाने वाले लोगों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।

गर्मियों के शुरू होते ही हर कोई मौसमी फल आम खाना चाहता है। बाजार में विभिन्न किस्मों के आम बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। लेकिन कुछ गोदामों में फल विक्रेता आमों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड और एसिटिलीन जैसे खतरनाक रसायनों का उपयोग करते हैं ताकि वे बाजार में पहुंचकर जल्दी बिक सकें। इस तरह से पकाए गए आम स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। 

इसीलिए सरकार ने इस तरह से उगाए जाने वाले आमों पर प्रतिबंध लगा दिया है। इसके बजाय, ऐसे आम खरीदें जिन्हें सरकार द्वारा अनुमोदित एथिलीन गैस, तरल या पाउडर का उपयोग करके पकाया गया हो। इस तरह से उगाए गए आम से शरीर को कोई खतरा नहीं होता। 

खाद्य विभाग बुलढाणा जिले में आम उगाने वाले गोदामों का निरीक्षण करेगा। खाद्य एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त प्रमोद पाटिल ने चेतावनी दी है कि सरकार द्वारा निर्धारित तरीकों से इतर आम उगाने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।